В Саранске закрыли точку «Шаурма King»

Ленинский райсуд приостановил деятельность кафе «Шаурма King», расположенного на ул. Большевистская в Саранске. За нарушение санитарно-эпидемиологических требований общепит закрыли сроком на 60 дней. 

Основанием стало обращение посетителя в Роспотребнадзор. Он пожаловался на грязь в шаурмичной. Сотрудники провели проверку, в ходе которой нашли ворох нарушений. В производственном и обеденном зале отсутствовала раковина для мытья рук посетителей и персонала. Готовили и хранили продукты в одном помещении. Разделочный инвентарь использовался под разные продукты. Оценка качества полуфабрикатов не производилась. Персонал также не смог представить технико-технологические карты на шаурму и личные медицинские книжки. Предприниматель Искандярова вину не признала. Несмотря на это, шаурмичную закрыли, а дверь опечатали.

Источник 

  Поделиться статьёй:  

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *